L’empreinte eau d’un produit est définit comme le volume total d’eau douce utilisée directement ou indirectement dans chacune des étapes de production du produit. Nous « mangeons », « portons » et « utilisons » plus d’eau que nous en buvons :
- 1 tasse de café = 2 douches = 140 litres d’eau
- 1 tomate = 1 programme de lave-vaisselle = 13 litres d’eau
- 1 jean = la consommation d’eau d’une famille de 4 personnes pendant 1 mois = 11 000 litres d’eau
- 1 voiture = ½ piscine = 35 000 litres d’eau - 1 baguette = 1 bain = 155 litres d’eau
- 1 tee-shirt = l’arrosage d’un jardin de 100 m² pendant 1 an = 2 000 litres d’eau
- Et 1 ordinateur = 30 000 litres d’eau car les outils et les composants comme les puces électroniques doivent être maintenus propres et refroidis pendant le processus de fabrication. Cela équivaut à la consommation d'eau d'un Français pendant 6 mois.
(source Ademe et campagne nationale des agences de l’eau « En immersion »)